Name: Recettes de Pierre Marcolini
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pierre Marcolini

Meilleures recettes de Pierre Marcolini et de cookies au chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de Pierre Marcolini et de cookies au chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Les cookies cacahuète chocolat

CUISINE EN FOLIE

De vrais cookies d'après une recette de Pierre Marcolini ! Que vous dire sur ces cookies ? On les a vraiment aimés car ils sont croustillants à souhait à l’extérieur et « chewy » à l’intérieur. Pour ce résultat nous avons un peu diminuer la dose de sucre et le temps de cuisson. Il faut toujours adapter une recette a son propre matériel.

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Cookies Tout Choco Chunkés

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Encore une fois, je suis partie d’une recette de base et j’ai « customisé » selon mes envies du moment. Là, j’avais un sachet de chunks aux 3 chocolats en stock, alors au lieu du grué de cacao, je les ai utilisés. J’ai obtenu une dizaine de cookies et ils ont très (très) vite disparus… La texture avec du croustillant et du moelleux, la fleur de sel qui tombe sur la langue à point nommé… délicieux !

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